3 butir telur
150 gram gula pasir halus
100 gram white cooking chocolate, potong kecil
125 gram mentega
1 sdt baking powder
½ sdt garam
125 gram kacang walnut/mente, panggang, cincang
1 sdt vanili ekstrak
200 gram tepung terigu
Cara Membuat :
- Panaskan oven 180°C. Olesi loyang ukuran 25x20x5cm.
- Kocok telur dan gula bersama-sama hingga kental dan pucat.
- Lelehkan cokelat dan mentega bersama-sama di atas api kecil dengan cara ditim. Masukkan dan kocok cairan cokelat ke dalam campuran telur.
- Ayak jadi satu tepung terigu dengan garam dan baking powder. Masukkan ke adonan, aduk rata.
- Masukkan kacang dan vanili, aduk rata. Tuang ke loyang. Panggang dalam oven selama ± 35 menit, hingga matang, angkat.
